夏のドルチェ 「マチェドニア」イタリア風フルーツポンチ

夏の暑い時期にフルーツを食べると、不思議と元気になります!

水分と糖分を体が欲しているのでしょうね・・・。

今回は、イタリア風のフルーツポンチ「マチェドニア」をご用意しました!

桃、プラム、ライチ、メロン、グレープフルーツなどたっぷりのフルーツのシロップ漬けにアルコールは感じさせない程度のリキュール。

そして、アールグレイティーのジュレをアクセントに。

 

午後の時間は、カフェとドルチェだけでも歓迎です!

鮮魚!

今日も届きました!産地直送鮮魚です。

今回は函館からメバル、黒ソイ、生タコなどです。

カルパッチョやアクアパッツァなどでどうぞ!

 

青森では、マグロ漁が始まったとの連絡が来ました!近いうちに生本マグロの料理を予定しますね。