当店特製のローストチキン。真空調理で柔らかくジューシーに…。

当店のローストチキンが美味しいのには秘密があります。まず、たくさんの香味野菜とシチリアの海塩でじっくり一晩マリネします。味が中まで染み込んだころからお腹に香草を詰め、真空機にかけます。真空状態のまま当店シェフが研究を重ねた低温温度帯で約４時間火を入れます。　　すると、骨までしっかり火が入っているのに肉はジューシーに仕上がります。
当店のパーティーメニューと全く同じ商品です。 真空パックでお届けいたしますので温めなおしてお召し上がり下さい。
ホームパーティーやクリスマスパーティーには欠かせない料理です。　鶏は鳥取大山鶏を使用。約１ｋｇサイズなので３〜４名様で丁度良い大きさです。

豪快！パエリアと並んでホームパーティーの主役になります！

当店大人気の豪快！パエリア。
たくさんの具材やサフランなどの香辛料をご家庭で揃えるのは大変です。ポポラーレのパエリアファンのために一役買いたいという気持ちから、このたびご家庭でも簡単に作れるように途中まで当店で仕込みをイタシマシタ…。あとはご家庭の鍋で簡単調理!　出来立ての香りの良さは最高です。

当店お近くにお住まいの方で、完成品をご希望の方はレンジ対応容器での購入が可能です。お気軽にお申し付け下さい。